Mcusta

,

Mcusta – настоящий японский знак качества из города Сёки. Бренд принадлежит японской компании Marusyokogyo Inс., начинавшей свою деятельность в 1965 году с производства различного вида ножниц марки Silky. В конце 90-х годов, чтобы противостоять экспансии на японский рынок китайского ширпотреба, вытеснявшего продукцию местных производителей, компания решила переориентироваться на выпуск ножей. Имеющееся на фабрике современное и высокоточное оборудование позволяло наладить производить складных моделей с фиксатором liner-lock. Да и первоклассных мастеров-оружейников, в совершенстве владеющих технологий изготовления отличных клинков, в Сёки найти было не сложно. В отличие от большинства компаний ремесленного типа (на ножевых предприятиях в Сёки преобладает ручной труд), Mcusta построили свою деятельность по иному принципу, опираясь на применение современных технологий, машин и механизмов. Недаром даже в названии этих моделей сокрыто, казалось бы, совершенно неразрешимое для европейца противоречие: ведь MCusta – это Machine Custom Knives, что можно перевести как «авторские серийные ножи». Модели сочетают концепцию авторского ножа с ручной подгонкой деталей, трехмерным компьютерным моделированием и достижениями современной японской металлургии. Иными словами, ножи Mcusta можно смело назвать авторскими, при этом они являются первоклассными изделиями фабричного производства. Под маркой Mcusta выпускаются любительские ножи (для города и активного отдыха), а также для профессиональных поваров. Их уникальность – в сочетании современного новаторского дизайна с национальными мотивами и японской утонченностью. Ножи Mcusta для тех, кто любит приобретать стильные дорогие вещи. Все модели выпускаются небольшими партиями (в пределах 200-300 штук). Отличные режущие свойства клинку сообщает небольшая вогнутость профиля. Конструкция ножа изящная и предельно облегченная, но обладает высокой прочностью. Клинки поражают даже знатоков – обкладки из 33-слойного дамаска на основе никелевых сплавов и коррозионностойких сталей сочетаются с центральным слоем из высокоуглеродистой ножевой VG-10 – одной из лучших в японской ножевой индустрии на сегодняшний день. До совершенства доведена конструкция фиксатора Liner Lock, а плавность хода клинка обеспечивают тефлоновые шайбы. Фигурные рукояти, напоминающие то стебель бамбука, то искусное соломенное плетение, неся в себе японский колорит. Для их изготовления выбираются природные материалы – в частности, дорогая древесина (кокоболо, чёрное дерево, корень айвы), поверхность которой обрабатывается специальным образом. Отделке, как составной части дизайна, Мкаста придает огромное значение. Выполняется этот этап создания ножа очень тщательно, а в качестве отделочных материалов используется анодированный алюминий, шкура ската, микарта и кориант. На предприятии введен жесткий контроль качества на основе самых передовых методов. Все новинки в обязательном порядке проходят цикл самых суровых испытаний и тестов на безопасность, надежность и функциональность.